Kopytka marchewkowo owsiane

Nie lubię marnować jedzenia. Dlatego staram się wykorzystywać wszystko, co mi zostaje. Właśnie w taki sposób powstały kopytka z trzech głównych składników. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, to jest przepis dla Ciebie. Zatem co będzie potrzebne do zrobienia kopytek:

  • ugotowane ziemniaki ( zostały z obiadu)
  • ugotowane marchew ( ja miałam 3 duże)
  • mąka owsiana ( 1 szklanka na pewno)
  • 1 jajo
  • sól, pieprz do smaku
    Jaka ilość ziemniaków, marchwi i mąki zależy dla ilu osób chcesz zrobić

Przygotowanie:

Ziemniaki ugnieć zaraz po ugotowaniu. Marchewkę jak się ugotuje zblenduj. Wymieszaj ziemniaki i marchew razem. Następnie wbij jajo i dodaj przyprawy do smaku. Zacznij ugniatać dosypując maki owsianej. Ciasto nie powinno się przyklejać do dłoni. Uformuj małe wałeczki i pokrój.

W międzyczasie zagotuj wodę. Kiedy zacznie wrzeć, wrzuć przygotowane kopytka. Gotuj do momentu aż nie wypłyną na wierzch.
Możesz zjeść z niewielką ilością roztopionego masła.

Smacznego


Powrót

Dodaj komentarz